(Agraria.pe) El sector agroexportador peruano celebra un nuevo logro: el envío inaugural de 48 toneladas métricas de pulpa de palta congelada a la República Popular China. Esta carga, producida en las regiones de Lambayeque, La Libertad y Áncash, fue sometida a estrictas inspecciones por parte del SENASA Piura, que garantizó el cumplimiento de los altos estándares sanitarios exigidos por el país asiático. El resultado: un embarque libre de agentes contaminantes, listo para satisfacer el exigente paladar de un mercado de más de 1,400 millones de consumidores.
Contexto 2025: Perú, líder exportador de palta
En 2025, Perú se mantiene como el segundo mayor exportador mundial de palta, solo superado por México. Según datos actualizados de la Asociación de Productores de Palta Hass del Perú (ProHass), el país proyecta cerrar el año con más de 670,000 toneladas exportadas —un crecimiento del 5% respecto al año anterior— y un valor de exportación que supera los 1,500 millones de dólares. Los principales destinos siguen siendo Europa, Estados Unidos y China, que en los últimos años se ha consolidado como un socio estratégico para los productos agrícolas peruanos.
Un impulso para la agricultura familiar
El avance hacia la exportación de palta congelada representa una poderosa oportunidad de diversificación para pequeños y medianos productores, quienes contribuyen significativamente al crecimiento del sector y a la dinamización de las economías regionales. El acceso al gigante asiático no solo abre nuevas vías comerciales, sino que fomenta la innovación en el procesamiento y conservación del fruto, permitiendo al Perú ofertar un producto de alto valor agregado durante todo el año.
China: mercado clave para el agro peruano
China se consolida como uno de los principales mercados destino para la palta fresca y ahora, congelada, así como para otros productos bandera del Perú, como arándanos y uvas. La preferencia por productos saludables y de alta calidad ha impulsado la demanda, y las exportaciones peruanas continúan creciendo a ritmo sostenido.Con este nuevo hito, la palta peruana sigue conquistando mercados y llevando el sabor y la calidad de la agricultura familiar a las mesas del mundo.(Foto referencial: Dominus)
